郷土の味に長崎の地酒が揃う居酒屋 長崎電気軌道五島町電停から歩くこと約3分、大波止通りから入った路地裏に居酒屋(登利亭)長崎本店がある。 カウンターに腰をおろし、長崎県壱岐の麦焼酎「壱岐スーパーゴールド」のオンザロックにした。 壱岐の麦焼酎は16…

こだわりの自家製うどん。 五時から酒場 長崎電気軌道長崎駅前電停から歩くこと約2分、長崎駅前商店街にうどん酒場(うどんと酒 甚八)がある。 和食屋で腕を磨いた料理人が打つうどん、夜は酒の肴で軽く一杯、〆のうどんにも重宝がられている。 カウンターに…

ソムリエのいる海鮮居酒屋 長崎電気軌道思案橋電停から歩くこと約2分、鍛冶市通り沿いに居酒屋(ゑびす屋)「L’ALAVISTA NAGASAKI」がある。 2名～60名まで収容できる中小個室があり、130名を超えるキャパシティの大箱。 料理は長崎近海で獲れる魚料理が中心。…

長崎のうまい魚と郷土の味 さて今夜もまた思案橋へやってきた。 長崎電気軌道思案橋電停から歩くこと約2分、思案橋通り沿いにある居酒屋(漁火)に入った。 「いらっしゃい」 女将に迎えられ店内に入ると、カウンターの目の前にずらりと並ぶ海の幸に目を奪われ…

長崎のおにぎり酒場の人気店 あとはホテルに帰るだけなのだが、何かもう少し腹におさめておきたい。 長崎電気軌道観光通電停から歩くこと約2分、銅座の飲み屋街におにぎり酒場(かにや)銅座本店がある。 創業は昭和40年。 長崎の人は飲んだ後、こってりしたラ…

うるさ型が集う長崎気鋭の居酒屋 長崎電気軌道観光通電停から歩くこと約三分、船大工町商店街沿いに居酒屋(梅家)がある。 カウンターに腰をおろし、鹿児島の芋焼酎「三岳」の水割りにした。 緑のバナナの葉の向こうに白雪を冠る三山を望む、淡い黄色地ラベル…

ディープな家庭料理の割烹料理屋 長崎・思案橋横丁は複雑に迷路化して迷うがそこが面白い。 長崎電気軌道思案橋電停から歩くこと約三分。 思案橋横丁から路地裏に入るとピンクサロンの並ぶあたりになった。 野球帽にジャンパーの客引き男が「ヤングレディい…

地元で評判の本格台湾料理店 長崎電気軌道思案橋電停から歩くこと約二分、油屋町商店会沿いにある台湾料理店(台湾厨房 圓山)に、評判を聞いてやってきた。 「いらっしゃいませ」 女将に迎えられカウンターに腰をおろし、熊本の米焼酎「白岳しろ」のオンザロ…

地元客で賑わう長崎駅前の居酒屋の魅力 長崎電気軌道長崎駅前電停から歩くこと約二分、桜町通りから入った飲み屋街に居酒屋(ほおずき)がある。 濛々と立ち込める脂煙りが飲兵衛を誘う。 十一時過ぎ。 「まだいいですか」 「はい、刺身は売り切れが多いですが…

長崎で人気のローカルチェーン店 長崎電気軌道長崎駅前電停から歩くこと約二分、桜町通り沿いに居酒屋(魚店亜紗)がある。 以前紹介した長崎の居酒屋(多ら福 亜紗)の系列店。 魚の鮮度に定評があり、長崎市内に九店舗展開する「ASA DININGS【有限会社亜紗】」…

地元客が普段遣いで立ち寄る蕎麦屋 長崎市内を貫通する中島川沿いを歩いた。 その中島川にかかる十七世紀の眼鏡橋は寛永十一【1634】年架橋の日本最古のアーチ型の石橋。 中島川は海に近く潮位が1メートルも変わり今は満潮、水面に映る二連アーチは本当に眼…

観光客向けの寿司屋の実力店 長崎電気軌道思案橋電停から歩くこと約二分、思案橋横丁に寿司屋(鮨場 いぶき地)がある。 以前紹介した「長崎街道かもめ市場」にある(海鮮炙り屋 いぶき地)の支店。 ネタはもちろん長崎近海で揚がった魚が中心。 店内はカウンタ…

長崎の酒場放浪の〆は迷わずここへ 長崎電気軌道観光通電停から歩くこと約三分、船大工町商店街沿いにおにぎり酒場(だるま)がある。 長崎の人は飲んだ後、こってりしたラーメンは食べないという。 長崎の〆はおにぎり。 事実、長崎の飲み屋街を少し歩けば、…

九州の食材が味わえるローカルチェーン店 JR長崎本線諫早駅から歩くこと約三分、居酒屋やスナックが点在する諫早の飲み屋街に居酒屋(蔵屋敷いぶき地)諫早駅前店がある。 以前紹介した「長崎街道かもめ市場」にある(海鮮炙り屋 いぶき地)の支店。 料理はもち…

地元の夫人が集う長崎のビストロ 長崎電気軌道思案橋電停から歩くこと約五分、鍛冶屋町にビストロ(Pied de Porc)「ピエ・ド・ポー」がある。 旬の食材を使ったフランス料理を、落ち着いた雰囲気の店内で気軽に味わえる人気店。 昼はランチ、夜は予約制。 ラ…

地元客で賑わう餃子の名店 長崎電気軌道観光通電停から歩くこと約三分、銅座の飲み屋街に餃子酒場(雲龍亭 銅座店)がある。 以前紹介した思案橋横丁にある(雲龍亭 本店)の支店。 長崎名物ひとくち餃子の(雲龍亭)は、市内に幾つも支店を持つがこの五坪ばかりの…

中華街の絶品担々麺 長崎は今日も雨ならぬ快晴青空。 オランダ坂へ散歩に出よう。 石畳の坂途中に「長崎物語」の歌碑がある。 歌碑の向かいは名門・活水女子大学だ。 オランダ坂の石畳を踏んで通学する女子大生は絵になる。 港からよく見える、山手にそびえ…

長崎の奥深くへ 冬の長崎をコートに身を固めた男女がゆく。 長崎電気軌道思案橋電停から歩くこと約三分、よろずや通りから路地裏に入ると雑居ビルの緑の看板が目を引く。 (Agio Bar＆Cafe)「アージョ バー&カフェ」。 隠れ家バーのようだ。 本日のしめにここ…

とびきりうまい寿司が味わえる名店 長崎電気軌道3号系統大学病院前電停から歩くこと約二分、居酒屋が点在する浜口の飲み屋街に(鮨・割烹さくらい)がある。 長崎の歓楽街・思案橋から離れ、飲食店として決して恵まれているとはいえない立地にもかかわらず、連…

一時間待ちは当たり前のちゃんぽんの人気店 長崎の昼飯は、やっぱ、長崎ちゃんぽんだ。 長崎電気軌道長崎駅前電停から歩くこと約二分、大黒町の飲み屋街にある(中華 大八 駅前店)に行列がない。 平日午後二時前。 オヤジが一人並んでいるだけだ。 この(中華 …

諫早で昼から飲める貴重な料理屋 JR長崎本線諫早駅から歩くこと約14分、諫早飯盛線沿いに料理屋(魚荘)がある。 広々とした店内はテーブル席を中心に囲炉裏の部屋や大広間もあり、140名を超えるキャパシティの大箱。 テーブル席に腰をおろし、まずは酒。 焼酎…

銅座の路地裏に店を構える隠れ家居酒屋 徳川幕府の鎖国政策のはるか以前から長崎は中国との交易が盛んで、長崎華僑は自分たちの寺「唐寺」を建てた。 1677年築の「万寿山 聖福寺」はその一つで、京都や奈良で見る寺とはちがう。 例えば瓦屋根の反りの深い伽…

長崎のゼロ次会にうってつけの酒場 長崎・思案橋にやってきた。 まずはビール。 ビール、ビール、冷たいビール。 うわ言のようにつぶやいた。 長崎電気軌道思案橋電停から歩くこと約一分、思案橋横丁の入口に(角打ち 呑蔵)「角打ち のむぞう」がある。 長崎…

長崎郷土料理が豊富に揃う居酒屋 長崎電気軌道長崎駅前電停から歩くこと約2分、長崎駅前商店街と中町通りの交差点角にある長崎郷土料理の居酒屋(まつなが)に入った。 メニューには長崎の郷土料理がズラリと並んでいる。 「ハトシロール」や「クジラ赤刺身」…

長崎近海で揚がった天然物を堪能 長崎電気軌道長崎駅前電停から歩くこと約五分、中町通り沿いに日本料理屋(割烹 とし)がある。 カウンターに腰をおろし、ハイボールをングングング……。 主人は、黙って仕事に誠をつくす古い長崎の市井の職人の、つつましやか…

地元客が集うリーズナブルな魚料理 長崎電気軌道観光通電停から歩くこと約3分、銅座町通り沿いに居酒屋(甲田食堂)がある。 長崎近海で揚がった旬の魚が揃う。 そのほとんどが天然物を使用。 この店の一番の売りは安くて旨い魚にこそあるのだ。 というのも近…

長崎にうまいものあり 長崎電気軌道長崎駅前電停から徒歩約2分、長崎駅前商店街沿いに(海の幸)がある。 店内は満員盛況。 名の通り長崎の海の幸が豊富に揃う。 本日の魚介料理として、シマアジの刺身、甲貝刺身、五島産岩ガキ、ヒラマサのカマ焼き、対馬産穴…

一度味わえば誰もが虜になる名物おじや 長崎電気軌道めがね橋電停から歩くこと約3分、1634年に架けられた歴史を持つ、石造りの眼鏡橋のすぐ近く、中島川沿いに居酒屋(一二三亭)がある。 以前紹介した(一二三亭 思案橋店)の本店。 古風な看板が上る(一二三亭)…

鮮魚が味わえる安定の長崎のローカルチェーン店 長崎電気軌道観光通電停から徒歩約三分、長崎市随一の飲み屋街である銅座町に居酒屋(炉端亜紗 喜三郎)がある。 以前紹介した長崎の居酒屋(多ら福 亜紗)の系列店。 魚の鮮度に定評があり、長崎市内に9店舗展開…

いぶし銀の空間で味わう七輪焼きの塩ホルモン 長崎電気軌道諏訪神社電停から徒歩約四分、西山橋の袂にホルモン焼き酒場(七輪亭)がある。 軒先にはホルモンの脂が炭火で焦げる香ばしい匂いが漂う。 住宅街の川沿いという、まさに隠れ家と呼ぶにふさわしい立地…